Η Μελατονίνη και τα κρυμμένα μυστικά της

Πολλοί θεωρούν τη μελατονίνη κάτι σαν φυσικό βοήθημα για την αϋπνία, σαν χαμομήλι σε μορφή χαπιού. Ομως η μελατονίνη είναι ορμόνη και οι ορμόνες, ακόμη και σε ελάχιστες ποσότητες, μπορεί να έχουν ισχυρές επιπτώσεις στο σώμα. Οι ειδικοί προτρέπουν όσους θα ήθελαν να πάρουν μελατονίνη να συμβουλευτούν πρώτα τον γιατρό τους, κυρίως γιατί η μελατονίνη … διαβάστε περισσότερα

Τα οφέλη από την προσθήκη μισής κουταλιάς της σούπας ελαιόλαδο στη διατροφή σας

Οι αρχαίοι Έλληνες αναφέρονταν στο ελαιόλαδο ως «ελιξίριο νεότητας και υγείας». Αιώνες αργότερα, η έρευνα προσφέρει στοιχεία για τα οφέλη του ελαιολάδου στην καθημερινή μας διατροφή. Η κατανάλωση πάνω από μισή κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με μια μελέτη του 2020 . Και νωρίτερα φέτος, ερευνητές ανέφεραν στο Journal of … διαβάστε περισσότερα

Το ρόδι, ο κόκκινος χρυσός

Το ρόδι ονομάζεται από πολλούς “κόκκινος χρυσός”, αφού πληθώρα ερευνητικών εργασιών αποδεικνύουν την υψηλή διατροφική του αξία. Το ρόδι είναι ένα φρούτο με σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες. Πρόσφατες μελετες αποδεικνύουν την συνεργική δράση των συστατικών του και ένα ευρύ φάσμα ισχυρών αντιοξειδωτικών και αντικαρκινικών ιδιοτήτων (ιδίως ως προς τον καρκίνο του προστάτη). Έχει χρησιμοποιηθεί επίσης σε … διαβάστε περισσότερα

Ταννίνες και Εκχυλίσματα Σπόρων Σταφυλιού ως αντι-SARS-COV-2 Παράγοντες

Η πανδημία της νόσου του κορωνοϊού 2019 (COVID-19) συνεχίζει να μολύνει ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Ενώ ο εμβολιασμένος πληθυσμός αυξάνεται, η αυξανόμενη μόλυνση παραμένει στον εμβολιασμένο πληθυσμό. Διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές για την πρόληψη της μόλυνσης από τον ιό αξίζει και πρέπει έγκαιρα να αναπτυχθούν περαιτέρω. Το ταννικό οξύ έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματικός αναστολέας … διαβάστε περισσότερα

Συμπληρώματα Διατροφής κατά την Κύηση

Η υγεία της μητέρας είναι υψίστης σημασίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όχι μόνο για τη μητέρα αλλά και για το αναπτυσσόμενο έμβρυο. Ενώ οι έγκυες γυναίκες εστιάζουν στη διατροφή τους για να εξασφαλίσουν την ανάπτυξη και την ευημερία του αγέννητου παιδιού τους, η σημασία των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών και συμπληρωμάτων για τη βελτίωση των … διαβάστε περισσότερα

Η Νατοκινάση αποικοδομεί την πρωτεϊνη ακίδα του κορωνοϊού

Η νόσος του κορωνοϊού 2019 (COVID-19), που προκαλείται από το κορωνοιό SARS-CoV-2, εμφανίστηκε ως πανδημία και έχει προκαλέσει τεράστιες ζημιές στις ζωές των ανθρώπων και της οικονομίας πολλών χωρών παγκοσμίως. Ωστόσο, οι θεραπευτικοί παράγοντες κατά του SARS-CoV-2 παραμένουν ασαφείς. Το SARS-CoV-2 έχει πρωτεΐνη ακίδα (πρωτεΐνη S) που είναι απαραίτητη για την είσοδο στο κύτταρο. Η … διαβάστε περισσότερα

Consumption of Phenolic-Rich Food and Dietary Supplements as a Key Tool in SARS-CoV-2 Infection

The first cases of COVID-19, which is caused by the SARS-CoV-2, were reported in December 2019. The vertiginous worldwide expansion of SARS-CoV-2 caused the collapse of health systems in several countries due to the high severity of the COVID-19. In addition to the vaccines, the search for active compounds capable of preventing and/or fighting the … διαβάστε περισσότερα

Νατοκινάση και Υγεία

Τι είναι η Nattokinase; Η νατοκινάση είναι ένα ένζυμο που εξάγεται και καθαρίζεται από μια ιαπωνική τροφή που  ονομάζεται nattō. Το Nattō παράγεται μεζύμωση με την προσθήκη του βακτηρίου Bacillus natto, το οποίο παράγει επίσης το ένζυμο, σε βρασμένους κόκκους σόγιας. Ενώ άλλα τρόφιμα σόγιας περιέχουν ένζυμα, μόνο το παρασκεύασμα nattō περιέχει το συγκεκριμένο ένζυμο … διαβάστε περισσότερα

Βρωμελαΐνη και Ακετυλοκυστεΐνη κατά του Κορωνοϊού

 

Η λοίμωξη από κορωνοϊό (SARS-CoV-2) είναι η αιτία μιας παγκόσμιας πανδημίας, επί του παρόντος με περιορισμένες θεραπευτικές επιλογές. Η γλυκοπρωτεΐνη ακίδας και η πρωτεΐνη φακέλου του SARS-CoV-2, που περιέχουν δισουλφιδικές γέφυρες για σταθεροποίηση, αντιπροσωπεύουν έναν ελκυστικό στόχο καθώς είναι απαραίτητοι για τη σύνδεση με τον υποδοχέα ACE2 σε κύτταρα ξενιστές που υπάρχουν στον ρινικό βλεννογόνο. Η βρωμελαίνη και η ακετυλοκυστεΐνη (BromAc) έχουν συνεργιστική δράση κατά των γλυκοπρωτεϊνών με τη θραύση των γλυκοσιδικών δεσμών και των δισουλφιδικών δεσμών. Επιδιώξαμε να προσδιορίσουμε την επίδραση του BromAc στις πρωτεΐνες της ακίδας και του φακέλου και τη δυνατότητά του να μειώσει τη μολυσματικότητα στα κύτταρα ξενιστές. Οι ανασυνδυασμένες πρωτεΐνες SARS-CoV-2 ακίδας και φακέλου αποικοδομήθηκαν από το BromAc. Οι δισουλφιδικοί δεσμοί ακίδας και πρωτεΐνης φακέλου μειώθηκαν με ακετυλοκυστεΐνη. Σε in vitro καλλιέργεια ολόκληρου ιού τόσο άγριου τύπου όσο και μεταλλαγμένων ακίδων, ο SARS-CoV-2 έδειξε μια εξαρτώμενη από τη συγκέντρωση αδρανοποίηση από τη θεραπεία με BromAc αλλά όχι από μεμονωμένους παράγοντες. Επίκειται κλινικός έλεγχος μέσω ρινικής χορήγησης σε ασθενείς με πρώιμη λοίμωξη SARS-CoV-2.

Akhter, J.; Quéromès, G.; Pillai, K.; Kepenekian, V.; Badar, S.; Mekkawy, A.H.; Frobert, E.; Valle, S.J.; Morris, D.L. The Combination of Bromelain and Acetylcysteine (BromAc) Synergistically Inactivates SARS-CoV-2. Viruses 202113, 425. https://doi.org/10.3390/v13030425