Category: ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
-
Το ρόδι, ο κόκκινος χρυσός
Το ρόδι ονομάζεται από πολλούς “κόκκινος χρυσός”, αφού πληθώρα ερευνητικών εργασιών αποδεικνύουν την υψηλή διατροφική του αξία. Το ρόδι είναι ένα φρούτο με σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες. Πρόσφατες μελετες αποδεικνύουν την συνεργική δράση των συστατικών του και ένα ευρύ φάσμα ισχυρών αντιοξειδωτικών και αντικαρκινικών ιδιοτήτων (ιδίως ως προς τον καρκίνο του προστάτη). Έχει χρησιμοποιηθεί επίσης σε…
-
Ταννίνες και Εκχυλίσματα Σπόρων Σταφυλιού ως αντι-SARS-COV-2 Παράγοντες
Η πανδημία της νόσου του κορωνοϊού 2019 (COVID-19) συνεχίζει να μολύνει ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Ενώ ο εμβολιασμένος πληθυσμός αυξάνεται, η αυξανόμενη μόλυνση παραμένει στον εμβολιασμένο πληθυσμό. Διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές για την πρόληψη της μόλυνσης από τον ιό αξίζει και πρέπει έγκαιρα να αναπτυχθούν περαιτέρω. Το ταννικό οξύ έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματικός αναστολέας…
-
Συμπληρώματα Διατροφής κατά την Κύηση
Η υγεία της μητέρας είναι υψίστης σημασίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όχι μόνο για τη μητέρα αλλά και για το αναπτυσσόμενο έμβρυο. Ενώ οι έγκυες γυναίκες εστιάζουν στη διατροφή τους για να εξασφαλίσουν την ανάπτυξη και την ευημερία του αγέννητου παιδιού τους, η σημασία των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών και συμπληρωμάτων για τη βελτίωση των…
-
Η Νατοκινάση αποικοδομεί την πρωτεϊνη ακίδα του κορωνοϊού
Η νόσος του κορωνοϊού 2019 (COVID-19), που προκαλείται από το κορωνοιό SARS-CoV-2, εμφανίστηκε ως πανδημία και έχει προκαλέσει τεράστιες ζημιές στις ζωές των ανθρώπων και της οικονομίας πολλών χωρών παγκοσμίως. Ωστόσο, οι θεραπευτικοί παράγοντες κατά του SARS-CoV-2 παραμένουν ασαφείς. Το SARS-CoV-2 έχει πρωτεΐνη ακίδα (πρωτεΐνη S) που είναι απαραίτητη για την είσοδο στο κύτταρο. Η…
-
Consumption of Phenolic-Rich Food and Dietary Supplements as a Key Tool in SARS-CoV-2 Infection
The first cases of COVID-19, which is caused by the SARS-CoV-2, were reported in December 2019. The vertiginous worldwide expansion of SARS-CoV-2 caused the collapse of health systems in several countries due to the high severity of the COVID-19. In addition to the vaccines, the search for active compounds capable of preventing and/or fighting the…
-
Νατοκινάση και Υγεία
Τι είναι η Nattokinase; Η νατοκινάση είναι ένα ένζυμο που εξάγεται και καθαρίζεται από μια ιαπωνική τροφή που ονομάζεται nattō. Το Nattō παράγεται μεζύμωση με την προσθήκη του βακτηρίου Bacillus natto, το οποίο παράγει επίσης το ένζυμο, σε βρασμένους κόκκους σόγιας. Ενώ άλλα τρόφιμα σόγιας περιέχουν ένζυμα, μόνο το παρασκεύασμα nattō περιέχει το συγκεκριμένο ένζυμο…
-
Βρωμελαΐνη και Ακετυλοκυστεΐνη κατά του Κορωνοϊού
Η λοίμωξη από κορωνοϊό (SARS-CoV-2) είναι η αιτία μιας παγκόσμιας πανδημίας, επί του παρόντος με περιορισμένες θεραπευτικές επιλογές. Η γλυκοπρωτεΐνη ακίδας και η πρωτεΐνη φακέλου του SARS-CoV-2, που περιέχουν δισουλφιδικές γέφυρες για σταθεροποίηση, αντιπροσωπεύουν έναν ελκυστικό στόχο καθώς είναι απαραίτητοι για τη σύνδεση με τον υποδοχέα ACE2 σε κύτταρα ξενιστές που υπάρχουν στον ρινικό…
-
Προβιοτικά και λοίμωξη από Clostridioides difficile.
Ο ζωτικός ρόλος των προβιοτικών στον τομέα των τροφίμων έχει αναγνωριστεί ευρέως και παράλληλα τα προβιοτικά παρουσιάζουν σταδιακά εκπληκτικά αποτελέσματα στον τομέα των διατροφικών ουσιών, ειδικά στη ρύθμιση της φλεγμονής του εντέρου και του διατροφικού περιβάλλοντος. Ως συμπλήρωμα διατροφής στην κλινική διατροφή, το μοντέλο συγχορήγησης προβιοτικών με αντιβιοτικά έχει εφαρμοστεί για την πρόληψη εντερικών λοιμώξεων…
-
Πολυκυστική νόσος των νεφρών και συμπληρώματα διατροφής
Η αυτοσωματική επικρατούσα πολυκυστική νόσος των νεφρών (ADPKD) είναι μια γενετική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από σχηματισμό κύστης νεφρού και προοδευτική απώλεια νεφρικής λειτουργίας. Διατροφικές παρεμβάσεις όπως ο θερμιδικός περιορισμός, η διαλείπουσα νηστεία και η κετογονική δίαιτα έχουν πρόσφατα εμφανιστεί ως πιθανές στρατηγικές για την πρόκληση μεταβολικού επαναπρογραμματισμού και την αργή εξέλιξη της ADPKD. Εξετάζουμε τα…