Το δένδρο της ελιάς εμφανίστηκε στην περιοχή της Μεσογείου πριν χιλιάδες χρόνια και από εκεί εξαπλώθηκε στις γύρω χώρες. Πιστεύεται ότι από τη Νεολιθική Εποχή στον Αιγιακό κόσμο ανάμεσα στους βρώσιμους καρπούς περιλαμβάνονταν και η συλλογή καρπών αγριελιάς. Στα τέλη της Νεολιθικής Εποχής χρονολογούνται άλλωστε και τα παλαιοτέρα ως τώρα δείγματα γύρης ελιάς που διαθέτουμε. … διαβάστε περισσότερα
Το δέντρο αγριογκορτσιά (πύρος ο αμυγδαλόμορφος – pyrus amygdaliformis) αυτοφύεται κι ευδοκιμεί σε όλα τα βουνά και τις ρεματιές του Γέρμα Καστοριάς. Οι κάτοικοι τού εν λόγω χωριού εκτιμούν πολύ το υπόψη φυλλοβόλο δέντρο, καθότι αγαπούν ιδιαίτερα τους εύγευστους καρπούς του, τα λεγόμενα αγριόγκορτσα ή απλώς γκόρτσα. Παλαιότερα, πριν το έτος 1960, όλοι σχεδόν οι … διαβάστε περισσότερα
Η κυρία Βενετσάνα Ε. Κυριαζοπούλου, Ενδοκρινολόγος-Διαβητολόγος, Διευθύντρια Τμήματος Ενδοκρινολογίας και Μεταβολισμού Ομίλου ΥΓΕΙΑ παρουσιάζει τα πιο συχνά ενδοκρινικά νοσήματα που αφορούν σε προβλήματα του θυρεοειδούς, των παραθυρεοειδών αδένων και των επινεφριδίων Η διαταραχή της λειτουργίας των ενδοκρινών αδένων γενικά, παρουσιάζει συμπτώματα και επηρεάζει όλα τα όργανα του ασθενούς, γι΄ αυτό είναι απαραίτητο οι ασθενείς να … διαβάστε περισσότερα
Στην ελληνική κουζίνα, τα κυδώνια τα συναντάμε σε γλυκά και σε αλμυρά πιάτα. Από το φρούτο φτιάχνονται γλυκά κουταλιού, λικέρ, κομπόστα και μαρμελάδες. Μάλιστα, ο όρος “μαρμελάδα” σήμαινε αρχικά μαρμελάδα από κυδώνια και προήλθε από την πορτογαλική λέξη marmelo, που σημαίνει «κυδώνι» Γράφει η Δήμητρα Ξενάκη, Δρ. Δομικής Χημείας Τροφίμων Η κυδωνιά, ήταν γνωστή … διαβάστε περισσότερα
Σε όλους έχει τύχει να μπουν σε ένα δωμάτιο και να ξεχάσουν τι εψαχναν. Ή να προσπαθούν απεγνωσμένα να θυμηθούν μια λέξη. Δε συμβαίνει, όμως, σε όλους καθημερινά, διαταράσσοντας την καθημερινότητα και τις συνήθεις λειτουργίες τους. «Για να καταλάβουμε τη διαφορά μεταξύ άνοιας και ενός τυχαίου περιστατικού απώλειας μνήμης, αρκεί να σκεφτούμε κάποιον που … διαβάστε περισσότερα
Δεν υπάρχει καμιά αμφιβολία, πλέον, ότι όσα βίωσε η ανθρωπότητα κατά την τριετία 2020-2022 είναι γεγονότα που δεν πρέπει να ξεχαστούν, αλλά αντίθετα οφείλουμε να τα διασώσουμε ως ιερή παρακαταθήκη για τις γενιές που έρχονται. Είχα το προνόμιο να ζήσω «εκ των έσω» τα γεγονότα. Η περίοδος που περιγράφεται σε αυτό τον τόμο είναι μια … διαβάστε περισσότερα
Το «θεάρεστο» αυτό έργο θα το αναλαμβάνουν πλέον οι φαρμακοποιοί. Σύμφωνα με κυβερνητικές πηγές, στον σχεδιασμό του υπουργείου Υγείας υπάρχει πρόβλεψη οι πολίτες να πληρώνουν από την τσέπη τους 5 ευρώ στον φαρμακοποιό για τη διενέργεια του εμβολίου (1). Ήδη από τις 31 Δεκεμβρίου 2023, σταμάτησαν οι εμβολιασμοί από ιδιώτες γιατρούς, οι οποίοι αμείβονταν από … διαβάστε περισσότερα
Στην παρακμιακή περίοδο που περιγράφει την “παγκοσμιοποίηση” πολλοί και καθυστερημένα “είδαν το φως το αληθινό” και την τελευταία διετία βομβαρδίζουν την διεθνή, κυρίως δυτικότροπη, επικαιρότητα με άρθρα, που αποτελούν για τον υπογράφοντα το παρόν, χρονικά ενός προαναγγελθέντος θανάτου. Η αποδρομή του ενός και μόνου imperium που χαρακτήριζε στην ουσία την, κομψά, ονομαζόμενη “παγκοσμιοποίηση” είχε, για … διαβάστε περισσότερα
Σύμφωνα με τη συμβατική άποψη της ιστορίας, οι άνθρωποι έχουν περπατήσει στη Γη με τη σημερινή μας μορφή μόνο για περίπου 200.000 χρόνια. Οι προηγμένοι πολιτισμοί εμφανίστηκαν πριν από αρκετές χιλιάδες χρόνια, αλλά μεγάλο μέρος της μηχανικής εφευρετικότητας που γνωρίζουμε στη σύγχρονη εποχή άρχισε να αναπτύσσεται μόνο γύρω από τη Βιομηχανική Επανάσταση πριν από μερικές … διαβάστε περισσότερα