Η πρόπολη (bee-glue) είναι κολλώδης ουσία, που παράγουν οι μέλισσες, η οποία προκύπτει από την συλλογή ρητινωδών εκκρίσεων από τους φλοιούς φυτών, και την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα και άλλες ουσίες. Δυστυχώς, η μέλισσα δεν μπορεί να παρασκευάσει πρόπολη από οποιοδήποτε φυτό ή δέντρο. Όλα τα είδη λεύκας, σημύδας, σκλήθρας, ιτιάς, βελανιδιάς, φτελιάς, οξείας, … διαβάστε περισσότερα
Το βασικό συστατικό των περισσοτέρων ενεργειακών ποτών είναι η καφεΐνη, η οποία θα πρέπει να λαμβάνεται με μέτρο, καθότι οξύνει την προσοχή και βελτιώνει τα αντανακλαστικά, αλλά…δεν κατευνάζει την κούραση. Ακόμα, δεν θα πρέπει σε καμία περίπτωση να λαμβάνετε τις ενεργειακές ουσίες των «έξυπνων ποτών» σε συνδυασμό με καφέ, τσάι, κόλα ή σοκολάτα, που … διαβάστε περισσότερα
Τα φρούτα είναι μια “αποθήκη” θρεπτικών ουσιών, που ωφελούν τον οργανισμό μας. Το ίδιο συμβαίνει και με τις …φλούδες τους. Καρπούζι: Το λευκό μέρος της φλούδας του καρπουζιού είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά. Η φλούδα (που συνήθως πετάμε) μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Επιπλέον, όταν τρίβετε αυτή τη φλούδα στο δέρμα σας, αυτό καθαρίζει αφαιρώντας τα … διαβάστε περισσότερα
Εάν λατρεύετε τον καφέ και τα οφέλη του, μια νεότερη μελέτη ενδεχομένως να σας κάνει να αναθεωρήσετε και να εντάξετε στην καθημερινότητά σας κι ένα άλλο δημοφιλές ρόφημα, με στόχο τα περισσότερα χρόνια ζωής Ανάμεσα στις επιλογές τροφίμων, άσκησης και γενικότερα των συνηθειών που προάγουν τη μακροζωία, Κινέζοι ερευνητές προτείνουν να λάβουμε σοβαρά υπόψιν την … διαβάστε περισσότερα
Έχουν ακουστεί κατά καιρούς πολλές γνώμες για τα αναψυκτικά και ειδικά για την coca cola.
Αν οι εκατοντάδες έρευνες που έχουν φέρει στο φως τις απίστευτα αρνητικές συνέπειες που έχει η κατανάλωση των εν λόγω ποτών δεν σε έχουν πείσει, ίσως να το καταφέρει το παρακάτω βίντεο.
Το μαγνήσιο βοηθά στην τόνωση της ενέργειας, στην μείωση της φλεγμονής και στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού. Αν και το μαγνήσιο θεωρείται ένα δευτερεύον θρεπτικό συστατικό, παίζει σημαντικό ρόλο στη συνολική υγεία σας και είναι απαραίτητο για κάθε λειτουργία και ιστό στο σώμα. Το μαγνήσιο υποστηρίζει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει την υγεία των οστών, … διαβάστε περισσότερα
Δεν πρόκειται για μια εύκολη γεύση, όλα δείχνουν όμως ότι αποτελεί ένα ρόφημα ωφέλιμο για την υγεία, ιδιαίτερα των ατόμων με διαβήτη Άρωμα, αλλά και γεύση Ανατολής έχει η λύση που αναδεικνύει νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο BMC Complementary Medicine and Therapies αναφορικά με την αυξημένη δυσκολία που αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι με διαβήτη να διαχειριστούν … διαβάστε περισσότερα
Μαζί με τις ντομάτες, τις πατάτες και τις πιπεριές, οι μελιτζάνες (Solanum melongena) ανήκουν στην οικογένεια των φυτών νυχτολούλουδου (Solanaceae). Μάλιστα, οι μελιτζάνες μεγαλώνουν με τρόπο παρόμοιο με τις ντομάτες: κρέμονται από τα κλήματα ενός φυτού που μεγαλώνει και φτάνει σε αρκετό ύψος. Έχουν μια βαθιά μωβ, γυαλιστερή φλούδα που περικλείει την σε χρώμα κρέμας σάρκα … διαβάστε περισσότερα
Έχετε προβληματιστεί πώς βράζουμε σωστά και με ακρίβεια ένα αυγό; Διότι άλλος θέλει τον κρόκο του μελάτο, άλλος εντελώς σφιχτό, άλλος το ασπράδι του υδαρές και άλλος «πέτρα». Αν ακολουθήσετε τις οδηγίες μας, θα το πετύχετε όπως ακριβώς το θέλετε! Το άρθρο πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 196. Η ομάδα του «γ» κατέληξε στις ακόλουθες … διαβάστε περισσότερα