Στην αρχαιότητα η κροκοσυλλογή ήταν θρησκευτικης σημασίας γιορτή, αφού ο κρόκος προσφέρεται στην θεά της γονιμότητας, ενώ ο Ιπποκράτης τον συνταγογραφούσε για τη θεραπεία της γυναικείας υπογονιμότητας Η ύπαρξη του κρόκου στην Ελλάδα αναφέρεται από τον Όμηρο και τα άνθη του στολίζουν ως διάκοσμος τοιχοποιίας του μινωικού και κυκλαδικού πολιτισμού, όπως στις τοιχογραφίες που αποκαλύφθηκαν … διαβάστε περισσότερα
Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών και βιταμινών από τον οργανισμό δεν έχει συνήθως έντονα συμπτώματα. Ωστόσο υπάρχουν ενδείξεις ότι είναι πιθανό να λείπουν κάποια από τα βασικά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα σας για να λειτουργήσει βέλτιστα. «Οι ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά αλλάζουν τις σωματικές λειτουργίες και διαδικασίες στο πιο βασικό κυτταρικό επίπεδο», … διαβάστε περισσότερα
Μπορεί να γνωρίζετε το χρυσοκίτρινο μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στη σκόνη κάρυ και την κίτρινη μουστάρδα αλλά να μην ξέρετε τις θεραπευτικές ιδιότητες των συμπληρωμάτων του σε παθήσεις που σχετίζονται με την διατροφή. Ο κουρκουμάς περιέχει τη φυσική χημική ουσία κουρκουμίνη, η οποία μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μία νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ … διαβάστε περισσότερα
Η βιταμίνη Β12 είναι ένα πολύ γνωστό μικροθρεπτικό συστατικό που αναγνωρίζεται για τη ζωτική της σημασία στη διατήρηση της λειτουργίας των νεύρων, στην υποστήριξη της παραγωγής ερυθρών αιμοσφαιρίων και στη διευκόλυνση της σύνθεσης του DNA. Ωστόσο, πρόσφατη έρευνα με επικεφαλής τον Δρ. Manuel Serrano στο IRB Barcelona έχει αποκαλύψει έναν επιπλέον καθοριστικό ρόλο της βιταμίνης … διαβάστε περισσότερα
Καφές, λαχανικά ή προβιοτικά με συμπληρώματα διατροφής είναι μερικοί μόνο από τους συνδυασμούς που θα πρέπει να αποφεύγονται Απαραίτητα έχουν γίνει τα συμπληρώματα βιταμινών και άλλων μικροθρεπτικών για μεγάλη μερίδα κόσμου που τα έχει εντάξει στην καθημερινότητά του για να βελτιώσει την υγεία ή και τη διάθεσή του. Κάτι που ίσως διαφεύγει ωστόσο, είναι ότι … διαβάστε περισσότερα
Έχουμε υποστηρίξει σθεναρά ότι υπάρχουν πολλοί λόγοι πίσω από την παγκόσμια επιδημία της ανθρώπινης ανεπάρκειας βιταμίνης D και ότι αυτός είναι ένας σημαντικός παράγοντας για την ασθένεια που ονομάζεται Covid-19. Το ερώτημα είναι γιατί αυτοί που έχουν την εξουσία συνεχίζουν να επιμένουν να αγνοούν το προφανές και αρνούνται πεισματικά να αντιμετωπίσουν το ζήτημα. Για να … διαβάστε περισσότερα
Στην αρχαία Ελλάδα, το βότανο αυτό ήταν αφιερωμένο στη θεά Άρτεμη και το χρησιμοποιούσαν για τις χαλαρωτικές του ιδιότητες, ενώ για εκατοντάδες χρόνια αποτέλεσε πολύτιμο συστατικό πολλών ελιξίριων ζωής ως φυτό της μακροζωίας και της νεότητας Το επιστημονικό του όνομα είναι μέλισσα η φαρμακευτική, από τον λαό αναφέρεται και ως μέλισσα, μελισσοβότανο και κιτροβάλσαμο, ενώ … διαβάστε περισσότερα
Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο για τον οργανισμό μας. Παρόλο που τον χρειαζόμαστε σε σχετικά μικρές ποσότητες (η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι μόλις 15mg), είναι ένα από τα σημαντικότερα θρεπτικά συστατικά για την ευεξία και την καλή λειτουργία του οργανισμού. Ο σίδηρος συμβάλλει στην παραγωγή ενέργειας, στη μείωση της κόπωσης και στην καλή λειτουργία … διαβάστε περισσότερα
Η φράση “Είσαι αυτό που τρως” παίρνει ολοένα και μεγαλύτερη διάσταση στη σύγχρονη κοινωνία. Μια σημαντική πτυχή αυτής της φράσης είναι η διατροφή που ενισχύει την υγεία του εντέρου, η οποία έχει αμέτρητες επιπτώσεις στην γενικότερη ευεξία μας. Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε τα 6 καλύτερα προβιοτικά τρόφιμα που μπορείτε να ενσωματώσετε στη διατροφή … διαβάστε περισσότερα