Η νόσος του κορωνοϊού 2019 (COVID-19), που προκαλείται από το κορωνοιό SARS-CoV-2, εμφανίστηκε ως πανδημία και έχει προκαλέσει τεράστιες ζημιές στις ζωές των ανθρώπων και της οικονομίας πολλών χωρών παγκοσμίως. Ωστόσο, οι θεραπευτικοί παράγοντες κατά του SARS-CoV-2 παραμένουν ασαφείς. Το SARS-CoV-2 έχει πρωτεΐνη ακίδα (πρωτεΐνη S) που είναι απαραίτητη για την είσοδο στο κύτταρο. Η νατοκινάση παράγεται από τον Bacillus subtilis var. natto και είναι ευεργετικό για την ανθρώπινη υγεία. Σε αυτή τη μελέτη, εξετάσαμε την επίδραση της νατοκινάσης στην πρωτεΐνη S του SARS-CoV-2. Όταν τα κυτταρολύματα που διαμολύνθηκαν με πρωτεΐνη S επωάστηκαν με νατοκινάση, η πρωτεΐνη S αποικοδομήθηκε με τρόπο εξαρτώμενο από τη δόση και τον χρόνο. Η ανάλυση ανοσοφθορισμού έδειξε ότι η πρωτεΐνη S στην κυτταρική επιφάνεια αποικοδομήθηκε όταν προστέθηκε νατοκινάση στο μέσο καλλιέργειας. Έτσι, τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι η νατοκινάση παρουσιάζει δυνατότητα αναστολής της μόλυνσης από SARS-CoV-2 μέσω της αποικοδόμησης της πρωτεΐνης S.
Tanikawa, T.; Kiba, Y.; Yu, J.; Hsu, K.; Chen, S.; Ishii, A.; Yokogawa, T.; Suzuki, R.; Inoue, Y.; Kitamura, M. Degradative Effect of Nattokinase on Spike Protein of SARS-CoV-2. Molecules 2022, 27, 5405. https://doi.org/10.3390/molecules27175405