Προβιοτικά, Πρεβιοτικά και Ανοσοποιητικό
Ολοκληρωμένες μελέτες που διεξήχθησαν για τη σχέση μεταξύ του μικροβιώματος του εντέρου και της ανοσίας τις τελευταίες δεκαετίες οδήγησαν αντίστοιχα σε ολοένα αυξανόμενα ενδιαφέροντα για “λειτουργικά” τρόφιμα, ειδικά για προβιοτικά και πρεβιοτικά. Τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στη διαχείριση της εντερικής μικροχλωρίδας προκειμένου να βελτιωθεί η υγεία του ξενιστή, παρόλο που η … διαβάστε περισσότερα