Οι υποπαραλλαγές Omicron του SARS-CoV-2 έχουν πολλαπλές μεταλλάξεις στις πρωτεΐνες S και παρουσιάζουν υψηλή μεταδοτικότητα. Έχει ήδη αναφερθεί ότι η κατεχίνη του τσαγιού (−)-epigallocatechin gallate (EGCG) και τα παράγωγά της, συμπεριλαμβανομένης της theaflavin-3,3’-di-O-digallate (TFDG) αδρανοποίησαν έντονα τον συμβατικό SARS-CoV-2 δεσμεύοντας στον τομέα δεσμευόμενες στην RBD περιοχή της S-πρωτεΐνης.
Εδώ δείχνουμε ότι οι υποπαραλλαγές Omicron αδρανοποιήθηκαν αποτελεσματικά από το πράσινο τσάι, το Matcha και το μαύρο τσάι. Τα EGCG και TFDG κατέστειλαν έντονα τη μολυσματικότητα των υποπαραλλαγών BA.1 και XE, ενώ η επίδραση στην BA.2.75 ήταν ασθενέστερη. Η δοκιμασία εξουδετέρωσης έδειξε ότι το EGCG και το TFDG ανέστειλαν την αλληλεπίδραση μεταξύ BA.1 RBD και ACE2. Οι In silico αναλύσεις πρότειναν ότι οι μεταλλάξεις N460K, G446S και F490S σε RBDs επηρέασαν καθοριστικά τη σύνδεση του EGCG/TFDG στις RBD περιοχές. Υγιείς εθελοντές κατανάλωναν μια καραμέλα που περιείχε πράσινο τσάι ή μαύρο τσάι και το σάλιο που συλλέχθηκε από αυτούς αμέσως μετά την κατανάλωση καραμέλας μείωσε σημαντικά τη μολυσματικότητα του ιού BA.1 in vitro. Αυτά τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ειδικές υποκαταστάσεις αμινοξέων σε RBDs που επηρεάζουν καθοριστικά τη δέσμευση του EGCG/TFDG στα RBD και διαφορετική ευαισθησία κάθε υποπαραλλαγής Omicron σε EGCG/TFDG. Η μελέτη μπορεί να προτείνει μοριακή βάση για πιθανή χρησιμότητα αυτών των ενώσεων στην καταστολή μεταλλαγμένων ιών που θα μπορούσαν να εμφανιστούν στο μέλλον και να προκαλέσουν επόμενη πανδημία.
Shin-Ya, M., Nakashio, M., Ohgitani, E. et al. Effects of tea, catechins and catechin derivatives on Omicron subvariants of SARS-CoV-2. Sci Rep 13, 16577 (2023). https://doi.org/10.1038/s41598-023-43563-3