ΥΛΙΚΑ:
1 Kοτόπουλο βιολογικό
12 αυγα βιολογικαΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει μέχρι να μπορέσουμε να το ξεκοκκαλίσουμε.
Πλένουμε τα κόκαλα με κρύο νερό, και με τα τσόφλια από τα αυγά, τα βράζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα ως εξής:
Βράζουμε μέχρι να εξατμιστεί το μισό νερό της κατσαρόλας, το ξαναγεμίζουμε και περιμένουμε να εξατμιστεί ξανά μέχρι την μέση, για δυο φορές.
Κατόπιν σουρώνουμε τον ζωμό και τον βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι.
Πίνουμε ένα σφηνάκι την ημέρα
Μην χάσετε την ευκαιρία να χρησιμοποιήσετε την τεχνητή νοημοσύνη Ιπποκράτης που διαθέτει το IRI Beyond και να τον ρωτήσετε ό,τι θέλετε να μαθετε για την υγεία σας και όχι μόνο!